國立屏東大學華語教學中心於115年11月5日辦理「優華語大手攜小手」活動，帶領12名華語生前往屏東縣東港鎮以栗國小，與39名六年級學童展開一場結合國際文化交流、英語學習、海洋生態教育及在地養蚵產業的學習之旅。透過大小朋友共同參與、相互分享，讓語言學習走出教室，在真實互動中感受跨文化交流的樂趣。
活動以「Hello, World! 世界朋友來相會」揭開序幕，來自不同國家的華語生化身國際交流小老師，以自己的母語、中文及英語進行自我介紹，隨後前往大鵬灣展開海洋生態探索。透過生態解說，認識招潮蟹、彈塗魚等濕地生物，並搭船前往蚵殼島進行生態教育，從實地觀察中了解海洋環境與自然生態的重要性。活動過程中，大小朋友透過簡單的英語及中文進行生態探索與交流。
以栗國小也安排別具特色的海洋廢棄物創作課程，帶領大小朋友運用玻璃瓶、蚵殼等素材進行風鈴製作及彩繪體驗，將環境教育融入藝術創作。透過動手實作，讓華語生與學童在合作過程中發揮創意，也進一步理解海洋資源循環利用與環境永續的意義。中午雙方一同享用午餐，讓華語生體驗臺灣特有的營養午餐時光，在輕鬆自然的互動中增進彼此情誼。
此外，另一項活動亮點，是以「Where Are You From? 世界朋友來相會」為主題的英語暨國際文化交流課程。活動結合國小六年級英語教學內容，設計「國旗偵探」、「認識國際朋友」、「世界美食猜猜看」及「世界地圖尋寶」四大趣味任務。華語生擔任國際交流小老師，帶領學童辨識各國國旗、分享自己國家的特色美食及著名地標。學童則運用課堂所學的「Where are you from?」及「What’s your name?」等英語句型，主動與華語生互動，將課本上的英語知識轉化為實際溝通的能力。為鼓勵學童勇於開口，活動特別安排小組交流任務，讓每位學童透過訪問認識不同國家的新朋友，記錄對方的姓名、國家及文化特色，並於活動尾聲分享自己的交流心得。透過面對面的互動，學童不僅能練習英語口說，更有機會接觸不同文化背景，欣賞世界文化的多樣性。
另外，屏東大學師生接續前往枋寮可茵山巧克力觀光工廠，透過館內導覽及巧克力DIY手作體驗，認識屏東在地特色產業與巧克力製作文化。從上午的海洋生態探索到下午的地方產業體驗，讓華語生透過實際走訪，更深入了解屏東豐富的自然資源、地方文化與產業特色。
屏東大學華語教學中心表示，「大手攜小手」活動不僅是華語生與國小學童的交流機會，更是結合語言教育、文化及地方學習的實踐平台。藉由華語生走入在地校園，讓國小學童有機會在熟悉的學習環境中接觸世界，也讓來臺學習華語的學生透過與臺灣學童互動，對臺灣社會及文化有更多元的認識。未來，華語教學中心將持續結合優華語計畫資源，推動跨文化交流與多元學習活動，串聯大學、地方學校及在地特色場域，讓華語學習不再侷限於教室，也讓國際教育向下扎根，創造更多跨國、跨世代的學習與交流機會。