本課程由跨領域學程中心規劃，邀請在地職人授課，其目的在於讓學生跳脫純理論框架，透過與在地職人的互動，理解「職人精神」的核心，並學習如何平衡「文化保存」、「創新創業」與「商業發展」。內容涵蓋飲食風土、客家工藝與王船文資保存，實作比例高達 50% 以上。學生在「特調屏東」單元中，將在地農產融入創意飲品，並透過「頓物堂」藍染手作，感受客家工藝之美。此外，課程更實地走訪東港王船文化館與東隆宮，觀察王船雕刻技藝與文化保存現場，引導學生針對傳統技藝與觀光商業化之間的衝突進行反思。
參與課程的同學有感而發地表示：「這次參加東港王船文化微學分課程，讓我更深入認識王船祭典的文化意涵與保存價值。課程中探討傳統文化保存與觀光產業發展之間的衝突，讓我了解到文化傳承需要在保留原有精神與因應時代變遷之間取得平衡。此外，透過王船雕刻技藝介紹，我看見匠師精湛的工藝與堅持，也感受到傳統技藝傳承的不易。」學生的真實反饋，深刻展現學生在課後的認知成長、過程反思與覺察，對在地文化資產的敏銳覺察，落實「屏東學」從在地出發、反思議題的課程核心目標。
蔡敏瑛主任指出，屏東在地傳統技藝正面臨傳承斷層的挑戰，地方創生與文化保存正是當前關鍵趨勢。透過本次暑期微學分課程，參與學生不僅深化了對屏東在地文化的認同，瞭解文化保存的重要性，更透過跨域創新思維，培養了解決問題的批判性思考能力，展現出豐碩的跨領域學習成果。
感謝受邀蒞校的 啡藏潮咖啡的林彥村老師、 頓物堂 Dun Wu Tang的邱展裕老師與吳梅蘭老師 ，6/17校外參訪的 屏東縣王船文化館 接待與梁芝茗老師與陳鎂霜解說員、台灣木雕 光明藝術館 李昱進老師、東港東隆宮-國定民俗東港迎王接待與蔡財安老師，感謝有職人、老師、場館的陪伴與無私分享讓本次暑期課程精彩順利落幕 !